Menu de navigation pour la carte digitale

Menu du midi

Du lundi au Samedi midi sauf les dimanches et jours fériés

(uniquement les midis)

12€ Plat et Dessert ou Entrée et Plat
14.50€ Entrée, Plat et Dessert

menu du midi - le globe - restaurant remiremont

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tarte citron meringuée

OU

Tarte Caramel cacahuètes

OU

Ile flottante

OU

Mousse au chocolat

OU

Crème caramel

OU

Cheese cake

OU

Salade de fruits

OU

Tiramisu

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Menu du globe

Du lundi au samedi
uniquement les soirs et les midis fériés

28 €

Menu du marché

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Menu des chanoinesses

Servi midi et soir : 35 €
le globe - le volontaire

Cassolette d'escargots aux morilles

OU

Velouté de légumes au foie gras

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dos de brochet aux queues d'écrevisses

OU

Pluma ibérica au miel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dessert du jour au choix

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nos suggestions du moment

Les entrées

Foiegras mi-cuit - 17 €

—————————————————————————————–

Petite salade vosgienne - 9 €

—————————————————————————————–

Grande salade vosgienne - 12 €

—————————————————————————————–

Petite salade de saumon fumé - 9 €

—————————————————————————————–

Grande salade de saumon fumé - 12 €

—————————————————————————————–

Petite salade Cesar - 12 €

—————————————————————————————–

Grande salade Cesar - 15 €

—————————————————————————————–

Les plats

Cassolette de Saint Jacques aux pistils de safran - 22 €

—————————————————————————————–

Pavé de saumon Bomlo aux pleurottes - 18 €

—————————————————————————————–

Magret de canard 350g au miel - 22 €

—————————————————————————————–

Escalope de poulet panée - 15 €

—————————————————————————————–

Tartare de boeuf 180g maturé - 19 €

—————————————————————————————–

Cheese burger 150g maturé - 19 €

—————————————————————————————–

Cote de veau 250g maturée aux morilles - 28 €

—————————————————————————————–

Onglet de boeuf 200g maturée marchand de vin - 22 €

—————————————————————————————–

Entrecote de boeuf 450g maturée forestiere - 48 €

—————————————————————————————–

Vitello tonato 200g maturé - 22 €

—————————————————————————————–

Tete de veau sauce gribiche - 18 €

—————————————————————————————–

Les suggestions peuvent changer en fonction des arrivages chez nos fournisseurs, merci de votre compréhension.