Menu de navigation pour la carte digitale

Menu du globe

Du lundi au samedi
Servi midi et soir

26 €

Salade vosgienne

OU

Salade de chèvre chaud

OU

Pâté en croûte de veau

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Cuisse de canard confite

OU

Pièce du boucher sauce forestière

OU

Pavé de saumon au miel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dessert du jour au choix

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Menu du midi

Du lundi au Samedi midi sauf les dimanches et jours fériés

(uniquement les midis)

12€ Plat et Dessert ou Entrée et Plat
14.50€ Entrée, Plat et Dessert

le globe - le volontaire

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Menu du volontaire

Servi midi et soir : 35 €
le globe - le volontaire

Foie gras mi cuit

OU

Cassolette de queues d'écrevisses

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Filet de sandre au safran

OU

Entrecôte de veau aux morilles

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dessert du jour au choix

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nos suggestions du moment

Les entrées

Salade de chèvre chaud au lard - 15 €

—————————————————————————————–

Salade vosgienne - 8 €

—————————————————————————————–

Pâté en croûte - 8 €

—————————————————————————————–

Les plats

Magret de canard au miel (350g) - 20 €

—————————————————————————————–

Escalope de poulet panée - 13.5 €

—————————————————————————————–

Burger Ajolais - 18 €

—————————————————————————————–

Poêlée de saint Jacques à la provençale - 19 €

—————————————————————————————–

Menu Enfant ( jusqu\\\\\\\\\\\\\\\'à 10 ans) - 12.5 €

—————————————————————————————–

Tartare de boeuf - 18 €

—————————————————————————————–

Filet de saumon Bomlo au miel - 16 €

—————————————————————————————–

Andouillette 5A de Troyes à la moutarde - 14 €

—————————————————————————————–

Cuisse de canard confite - 16 €

—————————————————————————————–

Côte de veau au poivre vert - 17 €

—————————————————————————————–

Les desserts

Assiette de fromages - 5 €

—————————————————————————————–

Coupe de glâce 3 boules au choix - 5.4 €

—————————————————————————————–

Café gourmand - 8.5 €

—————————————————————————————–

Thé gourmand - 8.5 €

—————————————————————————————–

Les suggestions peuvent changer en fonction des arrivages chez nos fournisseurs, merci de votre compréhension.